“新零售”的概念，普遍认为出自于马云在2016年云栖大会上的一次演说。其中的“新的”，可以解读为使用新的技术和理念，超越传统零售行业上下游之间的壁垒，促成商品从生产、流通到销售的全流程展开改建升级，进而超过重塑业态结构和生态前的目的。2016年，国务院办公厅印发了《关于推展实体零售创意转型的意见》，在增进线上线下融合的问题上，《意见》明确指出“要引领实体零售企业逐步提高信息化水平，将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合，扩展智能化、网络化的全渠道布局。

”而某种程度也是在2016年，优必选出了To B事业部，让其在人工智能、人形机器人研发生产领域所累积下的经验，顺势伸延到了To B事业部，并以求递归和承传。优必选服务机器人Cruzr（克鲁泽）项目的研发，始自2015年。在两年多的时间里，克鲁泽已完成了“首度亮相—获取服务—超过量产“的演化过程，并在新零售获得了意向将近的成绩。

竟然之家、阿里口碑、UBTECH CAFÉ……一个个标杆案例让从业者和消费者看见零售升级新形势、新的业态的同时，也让亿欧记者不已思维一个问题：服务机器人在零售场景中，究竟扮演者一个什么样子的角色，又能构建怎样的功能？带着这种疑惑，亿欧再度回到深圳优必选的研发中心，同优必选副总裁胡佳文，闲谈了闲谈Cruzr（克鲁泽）之所以在零售行业很快发展的背后逻辑。新零售的“新的”，以新兴技术和消费体验为基础亿欧智库曾在随着多样的新技术渗透到零售的各个环节，人工智能、大数据、物联网、智能机器人等科技使得消费者体验以求强化，同时为零售企业的高效运营奠下基础。此外，新技术派生了新的生态，也提升了物流配送的效率。如上所言，新零售中的“新的”以技术为基础，但还有一个更为重要的前提，就是线上购物与传统的“矛盾”。

在电子商务的冲击下，传统的毫无疑问面对极大的考验。根据商务部以及电子商务研究中心的数据表明，2016年我国网络零售额超过5.2万亿元，同比增长速度为33.0%。虽然只占到了中国社会消费品零售总额33.2万亿元的15.6%，但网络零售渗入指数的节节升高，让从业者们深深体会到线上购物对实体零售的冲击。

与此比较的，线上购物又无法符合线下客户对于服务、体验，以及直观感觉商品质量的市场需求。除此之外，随着我国经济水平的提高和人口结构的变化，我国居民的消费习惯也某种程度再次发生了转变，品质消费和购买过程中的体验感觉沦为了大家注目的重点，而这也是新零售的另一个基础。在双方协同影响下，近两年实体零售相继引进了很多新的技术：人工智能、自动缴纳、智能机器人、区块链等，在零售的消费场景、经营管理、物流仓储、供应商管理和生产生产中，皆充分发挥了有效地的起到。

以机器人之名，提高零售服务的温度那么新零售的场景中，机器人扮演着了什么样子的角色？不妨从消费场景来紧贴。亿欧智库当天专访时，笔者在优必选的研发中心看见其工作人员对Cruzr（克鲁泽）在展开调试。回头到距离机器人大约约1米的地方，Cruzr（克鲁泽）被主动苏醒了，你不会找到它的屏幕颜色再次发生了转变，而此时早已可以必要向机器人发布命令语音指令。

而在一般来说情况下，你必须在离机器人很将近的地方对它大声讲出苏醒语。如图所示，Cruzr（克鲁泽）在机器人本体的下半部分配备了深度摄像头以及成像与红外传感器，这是其能构建主动苏醒的原因。通过语音指令，你可以告知Cruzr（克鲁泽）有关店铺的所有问题，如品牌讲解、近期产品、广告宣传优惠、会员权益等。据介绍，它还能拜托找寻货品，并提示顾客前往货品的方位，提高效率，强化购物体验感觉。

胡佳文对亿欧回应，未来新零售的服务场景，一定是以数据为基础，促成服务大大向个性化、自定义化、智能化改变的。这个数据只不过可以从多方面来解读，一方面在切断店铺平台后，可以终端店铺的商品及销售数据，另一方面是终端店铺会员系统中后的动态数据，还有顾客爱好、运动轨迹、注意力变化、客流量信息等等，而Cruzr（克鲁泽）能通过对外开放的API模块将这些数据全部汇总到一起，获取给客户用作分析，从而沦为品牌新零售转型升级中不可或缺的一环。而在竖井方面，Cruzr（克鲁泽）“萌萌哒”的外形已是更有路人的利器，再行再加开朗的舞蹈，主动迎宾的功能，便利的人机对话流程，都是提高进店亲率的智讨。

而当更有到消费者到店体验后，通过登记会员、注目公众号、或网络共享等方式，可以通过线上传播更有消费者再此到店，构成了线上线下的流量闭环，甚至双向流量的转化成。“最重要的是Cruzr（克鲁泽）是有温度的，它能忘记你。

”胡佳文对亿欧回应，“你的偏爱，习惯，每一次来消费的情景等，这是普通的服务员无法做的事情。“重塑新零售场景，UBTECH CAFÉ意图建构新的生态圈在11月28日36氪主办的WISE创·鉴·未来零售峰会上，胡佳文在演说中用一句话总结了优必选新零售解决方案：人形机器人为竖井载体，智能互动服务为获客路径，体验造就消费为运营目的。

展览现场，优必选还打造出了UBTECH CAFÉ零售场景，并联手鹿角巷打造出了一次充满著科技美学品牌跨界合作。作为第一个进驻UBTECH CAFÉ的品牌，鹿角巷倡导生活美学的理念与优必选仍然以来的愿景不谋而合，大会期间Cruzr（克鲁泽）机器人展出了在新的餐饮领域的功能及应用于，也更有了众多消费者的目光。

Cruzr（克鲁泽）在展览现场和消费者对话优必选通过自律研发的ROSA机器人操作系统平台，为Cruzr（克鲁泽）机器人获取合适有所不同品牌主用于的自定义化软件系统，让鹿角巷尤其获取的饮品带入到了智能服务中。而Cruzr（克鲁泽）化身智慧店长，为UBTECH CAFÉ获取了还包括主动迎宾、产品讲解与引荐、点单缴付等功能在内的整套服务。

Cruzr（克鲁泽）的人脸识别功能使其需要及时感应器到顾客的来临并展开交谈和迎宾对话。多模态嵌入式体验则为顾客获取了还包括图文、语音、动作等信息在内的产品讲解和常见问题。客户可以必要通过语音对话点单，也可以通过Cruzr（克鲁泽）屏幕页面自己想的产品下单。

下单后，通过屏幕上的二维码，才可已完成缴纳。据介绍，2018年，UBTECH CAFÉ早已先后在北京、重庆、广州、柏林、釜山、迪拜等国家和地区的颇受欢迎展览中亮相。

UBTECH CAFÉ在韩国优必选方面回应，UBTECH CAFÉ以“与机器人共饮“为标语，意图建构一个新的餐饮生态圈，以智能云平台商用服务机器人Cruzr（克鲁泽）获取的服务为核心，为消费者获取多品类的餐饮自由选择和全方位的智慧服务。未来，UBTECH CAFÉ将维持对外开放、相连与共创的餐饮生态模块，同更好的品牌一起合作。除了新的餐饮领域的布局，优必选与竟然之家在智慧零售方面的布局某种程度有一点注目。

今年年初，2150台Cruzr（克鲁泽）月在竟然之家百城千店上岗工作，这是人类历史上人工智能机器人第一次大规模的转入零售实体工作，也是优必选“机器人服务+场景+自定义“的解决方案最大规模的落地。据理解，优必选为竟然之家自定义的Cruzr（克鲁泽）可是构建娱乐对话、品牌/店铺引荐、问题咨询、智能导航系统、大数据采集与管理、广告宣传助手等功能，通过语音和触屏两种交互方式，承担了部分面谈工作，减轻了业务高峰期人力不足的局面。Cruzr（克鲁泽） ×竟然之家胡佳文讲解，自今年年初竟然之家全面线下门店用于了Cruzr(克鲁泽)以来，机器人业务的使用量超过了七千多万次（截至10月30日），品牌咨询、专业解说、方位提示、闲谈娱乐等功能的用于次数皆多达千万，让用户随时随地都能享用到先进设备的智慧化、全程无缝交会的服务体验。

与此同时，Cruzr（克鲁泽）还能统计资料出有门店咨询产品的占比，为品牌获取更加可信的经营策略。服务机器人的最后形态，充满著想象把ROSA系统的月发布放到优必选正式成立至今的时间轴内，再行与某种程度从“硬件应从-系统研发-生态建构”的科技公司转换，优必选的演化过程似乎迅速。但以定坐落于人工智能及机器人研发生产行业引领者的优必选，似乎回头得是一条必经之路。

胡佳文对亿欧回应，只不过现在机器人的很多功能受到限制，实质上是整个行业的技术能力还没超过强劲智能的程度，但这也不是制止优必选大大去做到尝试的理由。再度返回本文主题，机器人在消费场景中究竟起着什么样的起到？答案只不过是随着第四次零售革命（前三次革命分别是：百货商店、连锁店、超级购物中心的经常出现）的概念大大进化的。数字化、智能化时代下的国民消费，一直不会伴着新零售演化的过程而不断完善，最后不会经常出现怎样的超级物种，还必须整个行业的大大演化。

而在这其中尤为重要的智能机器人所扮演着的角色，也不会随着演化的过程不断完善自身的功能。而最后呈现出出来的形态，有一点期望。

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