本文摘要：自古以来，中国人就有饮茶的习惯，不管是文人雅士、黎民黎民饮茶都很普遍，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，许多名人与茶结下了不解之缘，为后人留下了众多与茶有关的作品和韵事。下面我们一起来相识一下中国古代跟茶有关的故事，好比以茶代酒等等...1、三国孙皓：以茶代酒以茶代酒是中国特有的民俗，历史悠久。《三国志》曾纪录说，三国时期，吴国的国君孙皓特别爱酒，每次给大臣庆功或宴请来宾时，都大设酒宴，不醉不归。

自古以来，中国人就有饮茶的习惯，不管是文人雅士、黎民黎民饮茶都很普遍，柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶，许多名人与茶结下了不解之缘，为后人留下了众多与茶有关的作品和韵事。下面我们一起来相识一下中国古代跟茶有关的故事，好比以茶代酒等等...1、三国孙皓：以茶代酒以茶代酒是中国特有的民俗，历史悠久。《三国志》曾纪录说，三国时期，吴国的国君孙皓特别爱酒，每次给大臣庆功或宴请来宾时，都大设酒宴，不醉不归。其时，吴国有个文韬武略的大臣韦曜，很得孙皓赏识，可是他偏偏酒量不大，一喝就醉，醉了不是耍酒疯，就是大病―场。

孙皓虽然嗜酒，却也是个爱才的国君。今后，每次设酒宴，孙皓就让人黑暗把韦曜喝的酒换成汤色相似的茶。

孙皓允许韦曜以茶代酒，至少说明在三国时期，茶就已经成为―种饮品，今天，以茶代酒仍是现实生活中的大方之举。2、单道开饮茶苏陆羽《茶经七之事》引《艺术传》曰："敦煌人单道开，不畏寒暑，常服小石子，所服药有松、桂、蜜之气，所饮茶苏而已。"单道开，姓孟，晋代人。

好隐栖，修行辟谷，七年后，他逐渐到达冬能自暖，夏能自凉，昼夜不卧，一日可行七百余里。厥后移居河南临漳县昭德寺，设禅室坐禅，以饮茶驱睡。后入广东罗浮山百余岁而卒。

所谓"茶苏"，是一种用茶和紫苏调剂的饮料。3、王濛与"水厄"王蒙，东晋晋阳（今山西太原）人，身世王氏望族，曾任过中书郎、左长史等官职。他擅长书画艺术，不仅官运亨通，而且嗜茶成癖，不仅自己一日数次地品茗，而且有客人来，便一定要与客同饮。

东晋的大臣中有不少是从北方南迁的士族，基础喝不惯茶，只以为茶苦涩得难以下咽，但碍于情面又不得不喝，所以到王蒙家品茗―时成了＂痛苦＂的代名词，于是，人们每次去王蒙家时，临出行，就戏称"今日有水厄"。"水厄"一词由此而生。"水厄＂从字面上明白就是因水而生的厄运。厥后，水厄成了茶的一个体称，并一直流传下来。

4、王肃与"酪奴"北魏杨炫之《洛阳伽蓝记》卷三载："肃初入国，不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，谓肃曰："卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆?"肃对曰："羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好差别，并各称珍。

以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴"。肃，即王肃，字恭懿，琅邪(今山东临沂)人。曾在南朝齐任秘书丞。

因父亲王奂被齐国所杀，便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同，是其国都)。魏孝帝随即授他为上将军长史，厥后，王肃为魏立下战功，得"镇南将军"之号。

魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史。王肃在南朝时，喜欢饮茶，到了北魏后，虽然没有改变原来的嗜好，但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品。当人问"茗饮何如酪浆"时，他则认为茶是不能给酪浆做仆从的。

意思是茶的品位并不在奶酪之下。可是，厥后人们却把茶茗称作"酪奴"，将王肃的本意完全弄反了。5、李德裕与惠山泉李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述：李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(今江苏镇江)。

李曰："还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归京献之。李饮后，叹讶很是，曰："江南水味，有异于顷岁，此颇似建业石头城下水"。

其人谢过，不敢隐。唐庚《斗茶记》载："唐相李卫公，好饮惠山泉，置驿传送不远数千里"。这种送水的驿站称为"水递"。

时隔不久，有一位老僧参见李德裕，说相公要饮惠泉水，不必到无锡去专递，只要取京城的昊天观后的水就行。李德裕大笑其荒唐，便暗地让人取一罐惠泉水和昊天观水一罐，做好记号，并与其他种种泉水一起送到老僧处请他品鉴，找出惠泉水来，老僧一一品赏之后，从中取出两罐。李德裕揭开记号一看，正是惠泉水和昊天观水，李德裕大为惊讶，不得不信。于是，再也不用"水递"来运输惠泉水了。

6、"苦口师"是茶的别名晚唐著名诗人皮日休之子皮光业(字文通)，自幼聪慧，十岁能作诗文，颇有家风。皮光业容仪俊秀，善谈论，气质倜傥，如神仙中人。吴越天福二年(公元937年)拜丞相。有一天，皮光业的表兄弟请他品赏新柑，并设宴款待。

那天，朝廷显贵云集，筵席颇丰。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，急呼要茶喝。于是，侍者只好捧上一大瓯茶汤，皮光业手持茶碗，即兴吟到："未见甘愿宁可氏，先迎苦口师"。今后，茶就有了"苦口师"的雅号。

7、谦师得茶三昧元祐四年(公元1089年)，苏东坡第二次来杭州上任，这年的十二月二十七日，他正游览西湖葛岭的寿星寺。南屏山麓净慈寺的谦师听到这个消息，便赶到北山，为苏东坡点茶。苏轼品尝谦师的茶后，感应非同一般，专门为之作诗一首，记述此事，诗的名称是《送南屏谦师》，诗中对谦师的茶艺给予了很高的评价：道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。

天台乳花世不见，玉川凤液今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。谦师治茶，有奇特之处，但他自己说，烹茶之事，"得之于心，应之于手，非可以言传学到者。"他的茶艺在宋代很有名气，不少诗人对此加以赞誉，如北宋的史学家刘攽有诗句曰：&。

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